Не стаут, но лагер
Мы набазе тут сварили замечательный тёмный лагер. Лёгкий такой, питкий, с карамельными нотами. Плотность 11.7.
В общем долго думали, как его назвать. Штудировали интернеты, словари, термины, штормили… В итоге придумали — ТЁМНЫЙ ЛАГЕР!
Это сейчас мы привыкли, что лагеры светлые, но до XIX века практически все лагеры были темными. А все из-за несовершенства технологий — солод пережаривался, подгорал во время сушки, что и придавало пиву темный оттенок и нотки карамели.
Наш Темный Лагер только на кранах. В самый раз для хорошей компании.